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发布时间:2018-09-01 16:32
2018年7月12日,国务委员兼外交部长王毅为湖北“站台”,亲自向外国使节推介咱们大湖北。除了介绍湖北的风土人情,以及数不清的秀美景色,在湖北全球推介活动的冷餐会上,25款湖北特色美食闪亮登场,挑逗世界各地来宾的味蕾,也成为了刷遍朋友圈的爆款。
湖北是中国著名的鱼米之乡,千湖之省。这一场世界级的盛宴,也标志着湖北菜正式C位出道,楚菜的精华可以用16个字囊括:
选料上:钟情山水
技法上:擅长煨烧
口味上:鲜香味浓
格调上:健康品位
楚菜文化,源远流长:“千年楚馔史,半部江南食”。楚菜历史悠久,特色鲜明,底蕴深厚,发源于古代的楚国,历史上由楚菜、荆菜、鄂菜逐渐演变而来,历经春秋战国、汉魏六朝、唐宋明清,直到新中国成立至今,历时约2800年。
物产丰饶的鱼米之乡,源远流长的荆楚文化,以及“千湖之省”和“九省通衢”的地理优势,这些都是孕育楚菜的沃土温床。新中国成立以来,楚菜长期位居中国地方风味流派第二集团的前列位置,在中国餐饮业界享有一定的知名度和美誉度。
传承楚菜精髓,融入多方口味。两只老饕起源于湖北武汉,对于推广传承湖北地方美味自然肩上有不可推卸的责任,虽然两只老饕精选各地优良食材,来自泰国清莱府的香米,以及选自湖南苗家的香辣酱等,两只老饕从来都是亲身测食,严控品质
一年多来,两只老饕始终专注健康美食,在台湾饭团的基础上积极研发更多营养材料,其中就不乏湖北当地许多著名原材料,秉承着“真食材、无添加、原汁味”的理念,力求在品种丰富的基础上还原食材的本味,把最正宗的原味带给大家。
在每款产品有主打的主要食材之外,配菜我们也会每日新鲜采购,择优选取,除了各式配料原料外,黄瓜、生菜等相互搭配分量十足!麻、辣、鲜、香味俱全,在这个初秋季节里,也可以让味蕾感受到不同的惊喜。
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